为切实做好幼儿的膳食营养工作,进一步提高膳食管理水平,保证幼儿生长发育需求,充分发挥膳食委员会的重要作用。2019年12月12日上午,观音桥镇中心幼儿园召开膳食委员会会议。
首先,食堂负责人带领着家长参观了食堂,家长们看到精心安排的菜谱,操作间干净整洁的环境,厨房工作人员规范的操作、查看当天食物新鲜度,都给予了很高的评价,对孩子在园的健康饮食表示非常放心。然后,曹主任向家长们详细介绍了幼儿园的卫生保健、食品购货渠道、幼儿园食谱、食品留样、餐具消毒等情况。食堂负责人介绍了幼儿园食堂精细化操作情况。朱园长介绍食堂的设施设备、各岗位工作人员规范的操作流程、食品采购验收以及供货商资质等。最后我们让家长谈谈对食谱和食堂的看法,家长们都给出了一致的好评!
通过此次会议,家长们也更进一步的了解到幼儿园膳食工作,增进了家园交流和沟通,有效的实现了家园共育,相信我园的食堂工作会越做越好,让饮食更科学,更合理,为幼儿的健康成长提供更坚实的保证。