为加强校园食品监管，保障学校师生食品卫生安全，消除食品安全风险隐患，防范食物中毒等食品安全事件发生。3月19日，该校在教学楼4楼会议室组织召开2019年春期学校食堂从业人员培训会。学校校长、学校分管安全校长、安全办公室副主任、分管学校食品安全管理人员、村小主任教师及食堂相关工作人员等参加培训。
此次培训由廖俊校长亲自主讲，对食品安全管理各方面进行详细讲解，分别从环境卫生要求、采购卫生要求、贮存卫生要求、粗加工及切配卫生要求、烹调加工卫生要求、备餐及供餐卫生要求、餐用具卫生要求、从业人员卫生要求、消毒方法、留样、食品安全管理表册是否填写规范等方面进行培训。
这次培训，加强学校食堂食品安全管理进一步提升学校食堂的规范化管理水平，切实保障广大师生饮食安全。
