时值冬至,继承传统。12月21日,前锋区特殊教育学校全体师生在启迪班开展了“情暖冬至,饺子飘香”包饺子活动,丰富学生课余生活,同时提高学生的动手能力、合作能力。
上午九时许,教室在简单的布置后,包饺子活动热热闹闹地开始了。老师们提前准备了饺子皮和肉馅,在生活老师和家长们的帮助下,很快准备好了和馅的调料、食材,老师们在和馅时,孩子们纷纷捋起袖子,戴好手套,跃跃欲试。
活动过程中孩子们围坐在一起,尽管天气寒冷,包饺子的材料冷冰冰的,但孩子们还是克服重重困难,乐在其中。
摊开饺子皮,把拌好的白菜猪肉馅放好,再仔细地把饺子皮慢慢包好。在老师的示范带领下,孩子们有模有样地学起来。“看!这是我包的饺子!”小朋友向大家展示着自己包的圆圆的饺子,惹来大家一片笑声。其他孩子们纷纷争先恐后地展示自己的作品,一时间教室充满了欢声笑语,成了一片欢乐的海洋。
孩子们包的饺子,很快就摆满了桌子,元宝饺子、月牙饺子、大头娃娃饺子……孩子们的饺子各式各样,有的用料十足,饺子个大肚儿圆,有的大小均匀,饺子精致美观,看起来可爱极了。
“饺子来咯!”看着老师们端上一盆盆热气腾腾的饺子,孩子们一个个都馋的直流口水。香喷喷的饺子吃在嘴里,享受着自己动手制作的美食,开心溢于言表。
在这次活动中,孩子们感受着冬至的快乐,共同包饺子充满劳动的乐趣,相信此次活动一定会成为他们难忘的回忆,而我们想和孩子们一起感受中华民俗真真切切的生活,给孩子们不一样的教育体验。该校负责人表示,在接下来的教学中,他们将继续寓教于乐,结合生活情景创造机会给孩子们锻炼,让他们既提升生活能力,又收获幸福和快乐。(蒋嘉骏)
