为加强学校食品安全管理与监督,保障食品安全,4月20日上午,广安市武胜县市场监管局食品安全管理小组赴街子小学校开展食品安全专项检查。
此次检查分别从食堂的从业人数、健康证人数;索证索票、台账记录;食品生产加工过程卫生状况;食具、餐具、容器的清洗消毒情况;学生用餐留样工作是否规范;分工、职责是否明确;设备运行情况;是否设立安全管理员、防火措施、纱门纱窗等情况进行了细致全面地检查。
在检查过程中发现,街子小学校制定了严格的食品安全管理制度,食品安全管理规范,食堂硬件配备齐全。对检查中存在的一些问题,提出了一些意见及建议,有效地保障了校园食品安全。
通过此次检查,进一步提高了该校食品卫生安全管理意识,促进了食堂食品卫生安全管理制度的完善,为广大师生提供更优质的服务,构建“平安校园”奠定了良好基础。