12月19日,武胜县市场管理监督局李队长带领教育科技和体育局、市场管理监督局等部门,对新学乡小学校食堂食品安全及校园周边环境进行调研。
食品安全工作,责任重于泰山。武胜县市场管理监督局李队长一行深入学校食堂,重点对食堂食品储存、操作环节、学生膳食进行了细致入微的督查。
李队长指出食品安全是学校工作的重中之重,要求学校高度重视学生饮食安全和就餐环境。一是要建立校长为第一责任人的责任制度,安排食品稽查人员定期、定岗、定点对学校食品安全进行检查;二是要全面实施食品采购公示制度,定期整治食堂环境卫生,加强食堂从业人员培训,;三是要求各职能部门监管到位,业务培训、指导到位,做到食品安全监管无死角。。
李队长还分别对新学小学校长、安办主任、后管办主任等相关食堂管理人员进行了调查问卷,同时指出,食堂管理人员要提高政治站位,统一思想,科学统筹,促进学校食品安全管理工作健康发展。进一步健全管理制度,明确目标责任,将工作任务和责任分解到人,定期和不定期开展食品安全工作督查,杜绝发生食品安全事件,确保学校食品安全万无一失。