切实抓好学校食堂监管工作，落实学校主体责任，办全校师生及学生家长满意的学校食堂。邻水县龙安镇初级中学于4月2日组织学校全体行政人员、食堂从业人员、食堂监管人员、各班班主任、保安等召开食品卫生安全专题培训会。
校长夏义德同志强调，食品安全是全体师生生命、生活安全的重要保障，是保证身体健康的必要条件，食品卫生安全的重要性，培训的必要性，要用责任和爱心全力构筑学生食品安全卫生堤坝。学校结合教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会三部委门发布的《学校食品安全与营养健康管理规定》对学校职责、食堂采购、原辅材料贮存、食品加工及安全操作规范、食品留样、用具清洗及消毒、安全保卫、公开公示、食物中毒事故的防控和处置、事故调查及责任追究等方面进行培训。
此次培训，参会人员对食堂食品安全工作有了全新的认识，提高食品安全意识，为广大师生食品卫生安全提供有效保障，齐心协力构筑食品安全卫生堤坝，尽全责办好学校食堂。
